独联体概况

文化

土库曼斯坦是世界文明古国之一，对世界文化的发展做出了巨大的贡献。公元前三千年在目前土库曼斯坦国家领土上的曾有的国家包括：阿尔腾-杰佩,玛尔古什,帕提亚王国，马尔吉亚纳、乌尔根奇等国家在很大程度上影响了东方的政治、经济和文化生活，协调了东方与西方及南方与北方之间的的关系。说到帕提亚人——土库曼人的祖先在古代地缘政治中的地位时著名的院士Bartold指出：帕提亚人利用公元前2世纪从中国到东亚的骆驼队成为了中国和罗马帝国的中间联系人。古希腊和古罗马的作家撰写的文件和书面信息证明了古土库曼人与中国人和罗马人的合作，并在这个的基础上在广阔的亚洲地区形成了极其特殊的政治平衡系统。

土库曼民族历来是一个善于建立国家的民族，但与此同时仍盼望有属于自己民族的国家，据历史学家统计在中世纪土库曼民族直接影响了从印度斯坦半岛到地中海范围内的70多个国家的建立。虽然在土库曼人控制下的这些国家的人民在民族和宗教方面都各不相同，都有自己独有的文化面貌、传统习惯及世界观，但是他们几十年甚至几百年的时间里能够`繁荣昌盛，给世界展示了内部秩序与和睦。古代与中世纪的土库曼国家繁荣富强的主要条件在于他们的对外开放，还有与邻国、民族的对话。几千年来定型的土库曼人的民族特点包括开放、善于合作与接受新事物，排斥排外主义、爱好和平等。如今在我们国家这些特点也得到了很好的实现——1995年我国得到了联合国大会通过的特别决议确定的正式中立地位。

我们伟大领袖撰写的《鲁赫纳玛》给读者提供土库曼民族各时期的划分，还提供各时期土库曼民族精神面貌的评述。这些时期离都象征着杰出的历史人物。

第一个历史阶段包括公元650年之前的时期。土库曼民族的始祖奥古兹汗土是本阶段的化身。奥古兹汗土库曼的道路是团结一致的道路。

第二个历史阶段包括公元650年到10世纪的时期。这一阶段是巩固与完善土库曼人已形成了的精神与物质财富的阶段。

第三个历史阶段公元10世纪至16世纪是土库曼精神的极盛时期。这时在亚洲大地建立起的土库曼民人的国家称雄世界的时期。伟大的土库曼塞尔柱帝国、奥斯曼土库曼国、黑羊王朝土库曼国、白羊王朝土库曼国都是历史见证。这些国家可以证明土库曼人的精神在这一时期是多么的伟大，它拥有多么强大的政治支配力和历史意志。

土库曼精神的第四个历史阶段（公元17世纪到20世纪）是土库曼人回到他们从前离开的故土的时期。正是这一时期造就出了一批又一批的诗人和思想家，由于他们的操劳，土库曼人的完整面貌才没有从人民的记忆中消失。在土库曼民族的命运中可以看出一种让人惊奇的规律——在每个千年初期，土库曼人的精神在重新复兴以后，都会进一步升华。第一个千年之初土库曼斯坦现有的领土上繁荣了强盛的帕提亚王国，其首都为尼萨。第一个千年之初在历史舞台出现了伟大的土库曼塞尔柱帝国，其首都为梅尔夫。

第三个千年之初也是如此，1991年10月27日世界地图上出现了以崭新的国家——土库曼斯坦。这一历史性时刻宣告着土库曼精神发展过程中的黄金时期的开始。

谈到历史我们经常会用到“伟大”这个词。然而伟大的土库曼塞尔柱帝国被称之为“伟大”的原因，不仅仅是因为它拥有从中国到欧洲的广阔土地，而是因为它当时能上升到负责发展伊斯兰教及整个区域命运的世界强国的水平。和别的强盛的国家一样，文化在这里得到了迅速地发展，建造了许多建筑包括清真寺、图书馆、客店，修建了许多道路、桥梁等。

公元13至16世纪在整个印度斯坦半岛上有一个德里苏丹政权。在本苏丹政权执政的朝代共有6个，其中前三个为土库曼族人领导的朝代。在小亚细亚曾经被建立起了几十个贝伊国和阿塔伯格国。公元13世纪它们联合起来形成了奥斯曼土库曼国。

土库曼民族献给了世界许多英明的统治者、杰出的统帅、科学家、作家、诗人等等。他们在世界历史上给很多民族留下了深刻的印象。

风俗习惯

民族服饰

土库曼男子的民族服装为用黑色、白色和褐色羊皮缝制的高帽（在高温的沙漠地区，戴这种帽子冬暖夏凉，也是巴黎和莫斯科美女们的一种装饰）、领口精心修饰的长衬衫、肥大的裤子和东方式的长袍。土库曼女子往往穿着长及脚踝、领口精心绣制的长裙。土库曼姑娘喜爱戴头巾、编辫子并在发稍缀有各种装饰。姑娘们通常用绿色、紫色和蓝色等鲜艳的衣料缝制服装，在冬春季爱穿东方式长袍。土库曼斯坦新娘的装饰以独具特色和纷繁复杂著称，通常这些饰物用金、银、铜、铁等金属打造，其中较为重要的有头饰、额饰、发饰、胸饰、腕饰和戒指。新娘的服装为东方式的丝绸长袍，还佩着避邪用的三角香囊，上面通常写有诗句或格言，用皮革和丝绸制成。

宗教和宗教信仰

绝大多数土库曼人为伊斯兰教逊尼派信徒，严格地遵循伊斯兰教义。此外，古代突厥人的萨满教和拜火教也对土库曼人的宗教观念产生了一定的影响。如强迫生病的孩子跳过火堆，向病人的头部洒灰烬等，这些仪式并非伊斯兰教的特征。伊斯兰文化在土库曼人的社会生活中占有重要地位，土库曼人很尊敬伊斯兰教的圣者。

习俗与禁忌

按土库曼人习惯，在饭桌上吃饭的客人只要不起话头，主人就不会向客人提问题，因为他们认为应该让尊敬的客人吃饱饭后，由客人先谈话，这是一种礼貌。在交谈中，土库曼人从来不打断对方的谈话。在谈论问题时不大吵大嚷，认为吵闹是不体面的行为。在土库曼人家里，在最明显的位置上，往往摆放着被咬掉几口的面饼，这一古老风俗意在缅怀那些出征而未能返家的亲人们。

家庭庆典

在孩子出生、剃下第一束胎发、孩子命名、子女结婚等重要日子，土库曼人往往要聚在一起以示庆祝。婚礼对土库曼家庭来说是最大的盛事。按传统男方的父母要携带礼品去女方家拜访，如果双方父母都比较满意，就要把礼品留下来并开始商量婚期。土库曼人认为在星期二和星期三举行婚礼不吉利，所以婚礼往往定在周末。婚礼前五天亲戚们就要聚在一起商量如何操办。婚礼当天要杀牛宰羊款待来宾。新娘离开娘家时人们向新娘的头上抛洒糖果、硬币和小礼品，新娘戴着银制的额饰和头饰，披上白底红纹的盖头，一直到婚礼结束才能摘掉。婚礼往往由毛拉主持，有时还举行赛马等活动。时下的年轻人结婚往往用鲜花和彩带装饰的车队载着亲朋好友在城里兜风以示庆祝。

传统食品

较为广泛地使用胡椒、洋葱、茴香、薄荷等调味品是土库曼斯坦乃至中亚厨艺的一大特色。比较有名的土库曼传统食品有烤肉、抓饭、烤馕、烤肉饼、炸馓子和包子等，饮料以茶为主，夏天人们往往喝酸骆驼奶用以消暑。

民居

游牧的土库曼人居住在被称为“卡拉奥伊”（土语意为黑屋）的毡房里。而居住在城市和农村的现代土库曼人则有着砖瓦和混凝土结构住宅。传统的土库曼住宅门总是朝着麦加的方向。住宅内铺着地毯，墙上有挂毯和装衣物及其他物品的口袋和挂包。

饮食习俗

库曼人最喜欢羊肉，尤为对羊头、羊蹄和羊脑髓更加偏爱，甚至奉为珍品。日常生活中他们常把羊头、羊蹄献给老人吃，把羊脑髓让给孩子吃；每逢来客，他们还把这些佳肴用来招待客人。他们对奶制品、肉制品一般都很欢迎。家常饭有肉汤泡碎饼、抓饭、烤羊肉等；里海沿岸的人爱吃鱼、通心粉等。他们一般在夏季都喜欢喝冰凉的骆驼奶，平时多喝奶茶。对中国菜看颇感兴趣，用餐大多惯于以手抓饭取食。

土库曼人在饮食嗜好上有如下特点：

①注重 讲究菜肴的鲜嫩，注重菜品肉多量大。

②口味 一般口味喜咸，爱甜、辣味道。

③主食 以面食为主，馕为主要食品，也喜欢吃抓饭。

④副食 爱吃牛肉、羊肉、鱼、鸡、鸭、蛋类等；蔬菜喜欢豌豆、菜花、土豆、胡萝卜、白菜、西红柿、 葱头等；调料爱用丁香、番红花、胡椒、糖、盐等。

⑤制法 对煎、烤、烧、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐 喜爱中国的清真菜、苏菜。

⑦菜谱 很欣赏什锦拼盘、砂锅羊头、烤肉、手抓羊肉、拔丝苹果、红炖蹄筋、炸脊髓、酥鲫鱼、鸡脯冬瓜、什锦炒豌豆等风味菜肴。

⑧水酒 喝啤酒和葡萄酒，最喜欢吃奶茶，对桔子汁、酸奶、矿泉水、果子露也很喜欢。

⑨果品 爱吃葡萄、香蕉、苹果、瓜类等水果；干果喜欢杏干、葡萄干、核桃仁等。